【夜の献立】
- 1・2月限定 鍋コースのご案内
- 皮剥ぎと蛤の鍋～特製肝味噌を添えて～
- 皮剥ぎ 蛤 蟹 白菜 牛蒡 人参 エノキ 占地
椎茸 芹 豆腐 白葱 葛切り 特製肝味噌 - 新鮮なカワハギと蛤と蟹のうまみを存分に味わっていただけるとても贅沢な鍋に仕上がりました。お好みで特製のカワハギの肝味噌を溶いて頂き、よりコクのある味への変化をお楽しみいただけます。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
鍋コース 8,925円（1人前）
- 先付け
- お造り
- 揚げ物
- 皮剥ぎと蛤の鍋
- 食事
- デザート
※こちらの鍋コースは前日までにご予約をお願いいたします。
鍋は2人前より承ります。
- 季節のおまかせコース 17：00～21：00（L.O.）
- 7,350円 10,500円 15,750円 （要予約）
- アラカルト 21：00～22：00（L.O.）
- 季節のおまかせコースの中から単品でご注文いただけます。
- 他の一品料理
- 本日の先付 1,050円
- 本日のお造り 1,050円～
- 季節の天麩羅 1,260円～
- 特製 出汁巻き玉子 1,050円
- 鯛の兜煮 2,100円
- 讃岐のひやむぎ 735円
- 特製 鯛茶漬け 1,890円
- 他にも季節のおすすめがございます。お気軽にお尋ねください。
※すべて税込料金です。
個室ご利用の場合のみ別途個室料を頂戴いたします。
如月の献立 10,500円
- 先附け
- カリフラワー葛豆腐 雲丹 アスパラ ジュレ 山葵
- 旬菜
- 一.山菜煮浸し 浅葱 蕗の薹 筍 独活 菜花
- 二.鮟肝燻製寿司 赤卸 ディル
- 揚物
- 蛸柔煮 海老芋串揚げ 昆布塩
- 煮物お椀
- 穴子つみれ椀 蕪 焼き葱 柚子 木の芽
- 造り
- 一.真子鰈 キャビア ディル 酢橘 塩
- 二.鰤 薬味野菜 肥後菊 山葵
- 焼物
- 鯛と筍の照り焼き トリュフ黄味ソース イタリアンパセリ
- 煮物
- 蓮根饅頭 貝射込み 芹 卸生姜 木の芽
- 強肴
- 和牛難波焼き ひとくちサラダ
- 又は
- 和牛腿肉フォアグラ味噌焼き ひとくちサラダ
- 食事
- 碓井豆御飯 粉唐墨
- 止椀
- 赤出汁椀
- 香の物
- 三種盛り
- デザート
- 一.柑橘ジュレとヨーグルトメレンゲ
- 二.わらび餅 黒蜜 きなこ
※メニューは一例です。
仕入れなどにより変更になることがございます。
